Storitve in službe
Kuhinja in prehrana
Sezonski jedilniki in prehrana, prilagojena zdravstvenemu stanju, navadam in željam stanovalcev.
Spoznajte več Mesečni jedilnikStoritve in službe
Naše področje dela
Služba prehrane zagotavlja nemoteno, zdravo in potrebam stanovalcev prilagojeno prehrano tako v matičnem zavodu kot v bivalnih enotah. Naše delo obsega pripravo mesečnih jedilnikov, naročanje živil za bivalne enote ter sprotno usklajevanje in reševanje morebitnih izzivov. Posebno pozornost namenjamo pripravi varovalne prehrane, pri čemer skrbno omejujemo uporabo živil, ki niso primerna za prekomerno uživanje, kot so sladkor, sol, maščobe, bela moka in konzervirana živila.
Pripravljamo sezonske jedilnike, ki sledijo ritmu letnih časov, pri izbiri živil pa se trudimo uporabljati lokalno pridelane sestavine. Z veseljem poskrbimo tudi za obroke ob posebnih priložnostih, kot so žar pikniki, pustovanje, martinovanje, valentinovo in druge tematske kulinarične dogodke.
Ob sprejemu stanovalca v zavod opravimo osebni razgovor, s katerim ugotovimo njegove prehranske navade, želje in posebnosti. V večini primerov lahko želje stanovalcev uspešno upoštevamo. Na podlagi zdravstvenega stanja zdravnik predpiše ustrezno prehrano, diete pa izpeljujemo iz osnovnega varovalnega jedilnika.
Storitve in službe
Diete, ki jih pripravljamo v zavodu:
- sladkorna dieta,
- žolčna dieta,
- želodčna dieta,
- črevesna dieta,
- antilipidna dieta,
- ter druge diete po predpisu zdravnika.
Storitve in službe
Hrana s spremenjeno konsistenco:
- sondna prehrana,
- kašasta prehrana,
- pasirana prehrana,
- sekljana prehrana.
Storitve in službe
Ure obrokov:
- zajtrk z dopoldansko malico: 8.00–9.00,
- kosilo s popoldansko malico: 12.00–13.00,
- večerja: 18.00–19.00.
Poleg prehrane za stanovalce pripravljamo tudi kosila za zunanje uporabnike, ki lahko obedujejo v naši jedilnici ali obrok odnesejo s seboj.
Tukaj smo za vas
Imate vprašanje?
Stopite v stik za informacije o življenju v zavodu in možnostih vključitve.